IPA-bier, met zijn uitgesproken hoparoma's en bitterheid, past goed bij een scala aan gerechten. Denk aan pittige gerechten, gegrilde gerechten, pittige kazen, Aziatische gerechten en gerechten met citrusaccenten. Ook gerechten met kruiden, vette visgerechten, BBQ-gerechten en tapas zijn uitstekende keuzes. Experimenteer met verschillende combinaties om te ontdekken welke het beste bij jouw smaak passen.